Descripción
Con el nombre de Saborizante queso parmesano para espolvorear nombramos a una premezcla de los siguientes productos: Cloruro de sodio, Especias y Conservantes.
Calidad microbiológica
Escherichia Coli |
Ausencia en 1 g |
Salmonella spp |
Ausencia en 25 g |
Características Organolépticas
Color |
Blanco |
Olor |
Característico |
Sabor |
Característico |
Aspecto |
Polvo fino |
Cuerpos extraños |
No contiene |
Trazabilidad
Todos los envases poseen un número de lote, con el cual realizamos trazabilidad hasta el lote de las materias primas utilizadas. El mismo está conformado por 6 dígitos, los 2 primeros indican el día, los 2 segundos el mes y los 2 últimos. Estos indican la fecha de envasado
Instrucciones de uso
Este producto cumple la función de saborizante del producto final.
Se utiliza en una relación de 1,00 % de aditivo respecto de la masa. El saborizante se espolvorea directamente sobre la masa preparada.
Vida útil
El producto almacenado en un lugar fresco y seco tiene una vida útil de 1 (un) año.
Rótulo
SABORIZANTE QUESO PARMESANO
Fecha de envasado/Lote:
Vencimiento: 12 meses a partir de la fecha de envasado
Elaborado por SABORIGAL S.A. – Arturo Illia 6745 – Jose C Paz – Buenos Aires
RNE: 02-033000 RNPA: Exp en trámite
Conservar en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz y con envase cerrado
PESO NETO: Kg
Declaración de Alérgenos del producto
Alérgenos |
¿Se encuentra presente en el producto? |
¿Se encuentra presente en algún producto que utilice la misma línea de producción? |
¿Se encuentra presente dentro del establecimiento? |
Cereales que contienen gluten, trigo, centeno, cebada, avena y sus variedades híbridas y productos de éstos (excepto: a- jarabes de glucosa derivados de trigo, o cebada, incluida la dextrosa; b- maltodextrinas derivadas de trigo o cebada; c- cereales utilizados para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas) |
NO |
SI |
SI |
Crustáceos y productos derivados |
NO |
NO |
NO |
Huevos y productos de los huevos |
NO |
SI |
SI |
Pescado y productos de la pesca (excepto: a- gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides; b- gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino) |
NO |
NO |
NO |
Maní, y productos derivados |
NO |
NO |
NO |
Soja, y productos derivados (excepto: a- aceite y grasa de semilla de soja totalmente refinados; b- tocoferoles naturales mezclados (INS 306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de la soja; c- fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja; d- ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja) |
NO |
SI |
SI |
Leche y productos lácteos (incluida lactosa), (excepto: a- lactosuero utilizado para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas; b- lactitol) |
NO |
NO |
NO |
Frutas secas (almendras, avellanas, castañas, nueces, piñones, pistachos; y productos derivados, (excepto: las frutas secas utilizadas para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas) |
NO |
SI |
SI |
Dióxido de azufre y sulfitos |
NO |
NO |
NO |
Tartrazina |
NO |
NO |
NO |