ADOBO
PARA PIZZA

Especificación técnica de producto
Producto Peso neto (Kg) Código Unidades por caja Caja Peso neto por caja (Kg) Bolsas por piso Cajas por piso Pisos por pallet Bolsas por pallet Cajas por pallet Unidades por pallet Peso neto por pallet (Kg)
Adobo para pizza especial 1 101-001 9 3 9   12 5   60 540 540
  5 101-005       15   10 150     750

 

ADOBO PARA PIZZA
     
Porcion: 25 g    
     
Cantidad por porcion de 25 g % VD(*)
Valor energetico 77 Kcal=322 Kj 4
Carbohidratos 5,4 g 2
Proteinas 2,8 g 4
Grasas totales 2,6 g 5
Grasas saturadas 0,7 g 3
Grasas Trans 0 g -
Fibra alimentaria 11 g 44
Sodio 3,4 mg -
(*) % valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energeticas

 

Descripción

Con el nombre de adobo para pizza denominamos a la mezcla de ají molido, orégano, coriandro y pimentón.

 

Calidad Fisicoquímica

 

Humedad a 100-105 °C

Máximo 12.0 %

Materias extrañas, material vegetal de otras plantas

Máximo 2.0 %

 

Calidad microbiológica

 

Escherichia Coli

Ausencia en 1 g

Salmonella spp

Ausencia en 25 g

 

Características Organolépticas

 

Color

Verde claro con tonos crema

Olor

Característico

Sabor

Característico

Aspecto

Pequeñas hojas molidas en pequeñas porciones

Cuerpos extraños

No contiene

 

Trazabilidad

Todos los envases poseen un número de lote, con el cual realizamos trazabilidad hasta el lote de la materia prima. El mismo está conformado por 6 dígitos, los 2 primeros indican el día, los 2 segundos el mes y los 2 últimos. Estos indican la fecha de envasado

 

Instrucciones de uso

Se recomienda la utilización de este producto asegurándose que el modo de dosificación permita la mayor y más completa homogeneidad de este en el producto final. No posee ninguna particularidad para su uso.

 

Vida útil

El producto almacenado en un lugar fresco y seco tiene una vida útil de 1 (un) año.

 

Rótulo

ADOBO PARA PIZZA

Ingredientes: Ají molido, Orégano, Coriandro y Pimentón

Fecha de envasado/Lote:

Vencimiento: 12 meses a partir de la fecha de envasado

RNE: 02-033000                                       RNPA: 02-554491

Elaborado por SABORIGAL S.A. – Arturo Illia 6745 – Jose C Paz – Buenos Aires

Conservar en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz y con envase cerrado

PESO NETO   KG.

 

Declaración de Alérgenos en el producto

Alérgenos

¿Se encuentra presente en el producto?

¿Se encuentra presente en algún producto que utilice la misma línea de producción?

¿Se encuentra presente dentro del establecimiento?

Cereales que contienen gluten, trigo, centeno, cebada, avena y sus variedades híbridas y productos de éstos (excepto: a- jarabes de glucosa derivados de trigo, o cebada, incluida la dextrosa; b- maltodextrinas derivadas de trigo o cebada; c- cereales utilizados para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas)

NO

SI

SI

Crustáceos y productos derivados

NO

NO

NO

Huevos y productos de los huevos

NO

SI

SI

Pescado y productos de la pesca (excepto: a- gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides; b- gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino)

NO

NO

NO

Maní, y productos derivados

NO

NO

NO

Soja, y productos derivados (excepto: a- aceite y grasa de semilla de soja totalmente refinados; b- tocoferoles naturales mezclados (INS 306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de la soja; c- fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja; d- ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja)

NO

SI

SI

Leche y productos lácteos (incluida lactosa), (excepto: a- lactosuero utilizado para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas; b- lactitol)

NO

NO

NO

Frutas secas (almendras, avellanas, castañas, nueces, piñones, pistachos; y productos derivados, (excepto: las frutas secas utilizadas para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas)

NO

SI

SI

Dióxido de azufre y sulfitos

NO

NO

NO

Tartrazina

NO

NO

NO