PREPARADO
PARA MILANESAS
NATURAL

Especificación técnica de producto

Descripción

Con el nombre de Preparado para milanesas natural nombramos a una premezcla de los siguientes productos: almidones, huevo entero en polvo, saborizantes y sal fina.

 

Calidad microbiológica

 

Escherichia Coli

Ausencia en 1 g

Salmonella spp

Ausencia en 25 g

 

Características Organolépticas

 

Color

Amarillo muy claro

Olor

Característico

Sabor

Característico

Aspecto

Polvo fino con trazas de hojas

Cuerpos extraños

No contiene

 

Trazabilidad

Todos los envases poseen un número de lote, con el cual realizamos trazabilidad hasta el lote de las materias primas utilizadas. El mismo está conformado por 6 dígitos, los 2 primeros indican el día, los 2 segundos el mes y los 2 últimos. Estos indican la fecha de envasado

 

Instrucciones de uso

Este producto cumple la función de ligante del pan rallado y saborizante del producto final.

El producto se utiliza preparando una parte de producto en seis partes de agua.

 

Vida útil

El producto almacenado en un lugar fresco y seco tiene una vida útil de 1 (un) año.

Rótulo

PREPARADO PARA MILANESAS NATURAL

Fecha de envasado/Lote:

Vencimiento: 12 meses a partir de la fecha de envasado

Elaborado por SABORIGAL S.A. – Arturo Ilia 6745 – Jose C Paz – Buenos Aires

RNE: 02-033000                                       RNPA: 02-567796

Conservar en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz y con envase cerrado

PESO NETO:      Kg

 

Declaración de Alérgenos del producto

 

Alérgenos

¿Se encuentra presente en el producto?

¿Se encuentra presente en algún producto que utilice la misma línea de producción?

¿Se encuentra presente dentro del establecimiento?

Cereales que contienen gluten, trigo, centeno, cebada, avena y sus variedades híbridas y productos de éstos (excepto: a- jarabes de glucosa derivados de trigo, o cebada, incluida la dextrosa; b- maltodextrinas derivadas de trigo o cebada; c- cereales utilizados para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas)

NO

SI

SI

Crustáceos y productos derivados

NO

NO

NO

Huevos y productos de los huevos

NO

SI

SI

Pescado y productos de la pesca (excepto: a- gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides; b- gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino)

NO

NO

NO

Maní, y productos derivados

NO

NO

NO

Soja, y productos derivados (excepto: a- aceite y grasa de semilla de soja totalmente refinados; b- tocoferoles naturales mezclados (INS 306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de la soja; c- fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja; d- ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja)

NO

SI

SI

Leche y productos lácteos (incluida lactosa), (excepto: a- lactosuero utilizado para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas; b- lactitol)

NO

NO

NO

Frutas secas (almendras, avellanas, castañas, nueces, piñones, pistachos; y productos derivados, (excepto: las frutas secas utilizadas para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas)

NO

SI

SI

Dióxido de azufre y sulfitos

NO

NO

NO

Tartrazina

NO

NO

NO